世界各地喝酒的故事

RedtravelHood
Apr 11, 2020
8 min read

Updated: Apr 11, 2020

Disclaimer：在故事开始以前，我的上一任谈了很久很久。这些年，故事都停在喝酒结束时，不曾行差踏错。这则声明，希望帮助读这篇故事的你细细品尝。文末会有世界上我最喜欢的狂欢好去处。

Switzerland：与父亲

Interlaken，拉丁原文为“两湖之间。见过一眼后我就明白它为什么是世界上最美的地方了。

以此处为本篇拉开序幕对我的意义非常重大。这是我第一次和爸爸像成年人一样一起喝酒。那一夜在深山峡谷间的传统农屋，还有一个很酷的地理学家爷爷在隔壁桌。据说他年轻时会从荷兰一路骑脚车到瑞士这家朋友开的民宿，此后每一年暑假都会度假顾店。那一晚，爸爸喝得很多，话很多，开心也很多。

同行的有Oliver, 在瑞士交换期间认识的很棒的朋友。当时说起我要带爸爸自驾游，他二说不说就答应加入，建议景点帮忙导航。若是没有他，我们这个三角形应该无法平衡，是个很令人安心的存在。

在世界上最美的地方，我问爸爸：

“退休后你打算干嘛？” “退休后能再回来这么美的地方一次就够了。”

我知道我努力的目标是什么了。

本篇想过着墨于收集的故事，照片都要附上没人物的，难。大家太美好。

主角们哪天看到，怪尴尬的。

Taiwan：Home爸与周先生

香港2019年末暴乱后，台湾许多大学伸出橄榄枝，便有幸体验了一番台大就学的乐趣。

台湾之于我，是十年前的家庭旅行，是五年前的毕业旅行。这一次回去，我想长居这个温暖的国土了。Home爸塔计程车来台大接我后，就带我回去位于民生社区的家。饭厅，客厅，洗衣机都是共用区域。一张可做与不可做的清单，挺好的，知道彼此的底线以及共识。第一晚他们就拿出冰岛带回来的朗姆酒和威士忌，带我去了他们家常吃的卤肉饭店，怕我不好意思还带了一位同事同行，避免太压迫。他们对我真的很好很好，从来不会让我觉得不自在。独立的房间，独立的浴室，下午三点运行的扫地机器人，可以蜗居吃早餐的沙发和netflix，Home爸Home妈是一对很年轻的夫妻，家里还有Home爸的弟弟。home爸的爸爸妈妈还特地过来煮了一餐饭，陪我过圣诞节担心我没家人过节。重点是，寄宿这件事他们完全没有收钱，不仅需要面对外来人打扰的不便，还要亏水电费，连台大给的津贴都请我吃“猫下去”了。左图是Home爸出差回来买的太宰治爱喝的电气白兰。右图是我这一趟对台北留下印象比较深刻的周先生的家。总是很温暖的黄色灯光，循环播着的爵士乐，不曾少过的酒，和相处非常非常舒服的周先生。如果说我可以选择要变成什么样的人，我大概就想成为周先生。这个家就好像一群友人的粘著剂，大家都会想来的地方，各自都舒服做自己的地方。既不嫌累也不担心麻烦收拾，享受给友人带来欢乐和休息，这就是周先生吧。他的好，我还真的两三句写不完。倒是有多少人醉倒在那个小沙发我想知道。

Ireland: Guinness酒厂

120秒内完美地倒上一杯啤酒。首先把杯子平躺，延着杯沿倒至竖琴的logo便把杯子扶正。参观酒厂可以学习怎么地道喝黑啤，最后还有很绅士的bartender教怎么倒。

在前往Galway的巴士上，天气是西北欧著名的像屎一样的湿冷的阴天。

一路上，我一直在想，

走过你走过的世界，

是不是就能了解你多一点。

这一章节的主角，四年来，陪我走过不下十个国家，回忆里我们似乎很少一起喝酒。本来就很快乐的时光，也许就不需要酒了吧。在爱尔兰的四天，我每一天都在上吐下泻，没有胃口，吃完就吐。但是我还是很记得很好喝的海鲜浓汤，记得用来哄我发小孩子脾气的巧克力饼干，记得下雨天的越南河粉，记得海边悬崖的浩瀚，记得他陪我在岛上骑了一天的自行车。

想对你说，我很感谢，这五年的美好。谢谢你总是陪我实现各种天马行空的梦想，总是包容，愿意听我每天碎碎念的小废话，永远把我放在最重要的位置。接下来的人生，只想衷心祝福你，幸福快乐。

Chengdu, China：青年旅舍的艳遇健身教练

在四川最繁华的街上手机被扒走，我落脚的青年旅舍是那种四人一间的上下铺。店里只有一架电脑，我需要联系国外的家人朋友说手机不见了但是人没事。脸书上不了，微信和whatsapp都无法登陆，只能靠最原始的邮件联络。

当时另一名住在旅舍的女生却永远霸着电脑。大冬天的，她穿着全套的橙色西装外套和西装长裤，右边的裤脚却是从大腿的部分就被撕掉了。她的短发从没有滑顺的一天，看起来就像很多天没洗头直到头发可以定型。真的很不想用外表判断，但也很难不注意到她，以及我迫切需要的电脑。

直到有天不再却步，我终于和她搭上话。

她长住于此，听说旅舍的月费比外面的房租便宜。右脚受了伤，不能碰水，需要等伤口干结痂，冬天又很冷。我半信半疑。

照片里是某天晚上我坐在大厅写日记，一名男子往我对面的沙发一做，问我要不要一起吃外卖。现在想来，这是在搭讪我吧？是吧是搭讪吧！点了成都特有的兔头。真的是兔子的头颅，还两颗。旅途中，我怕的食物很多，但是依旧喜欢尝试任何没吃过的东西，泥土什么都吃过。兔头吃起来，就是一个很多骨头，没有什么肉，的脸颊。也点了四川的火锅串串，孜然香的烤串，美团外卖真的很强。男子是一名健身教练，是从别的省份一个人来散散心的。没有约定，隔天我们各自上路。居然像偶像剧一样，在锦里隔着一个湖对望上了！这种电视情节的戏码，活着真的太精彩了。结伴同行了一天，然后我消失在微信里。会想来成都，单纯因为赵雷的《成都》这一首歌。我“想在成都的街头走一走，想走到玉林路的尽头，坐在小酒馆的门口”。其实成都根本没有玉林路，那也就没有尽头了。

Valencia, Spain：在西班牙实习的两个月

瓦伦西亚是继巴塞隆那和马德里后的第三大城市。2018年暑假，我终于靠自己的能力去了欧洲。

我在当地的大学帮硕博生做关于drone的研究。每天9am上班，3pm下班。离大学走路距离十分钟就是海边。

很想念这段闲空就在海滩晒太阳看书的日子，旁边躺着各个年龄层的全裸女子。想念超市一瓶一欧的红酒。左图是当时公寓的阳台。同住公寓的有美国人，德国人，英国的苏丹人。每晚一起喝酒的人都不记得有谁了，倒是记得德国女生叫我怎么用朗姆和和巧克力牛奶调出Baileys。记得去完夜店后英国女生掉的钱包，记得她们教我把钥匙串在发圈上，记得无论早晚都有人坐来餐厅路边小酌。每个周末和大学的朋友们去不同的南部的西班牙小镇。去了Alicante, Bernidorm, Seville, 甚至一个人共享汽车去到了葡萄牙Lisbon, 找到葡挞的故乡。最特别的是叫Pamplona的小镇。当时赶上斗牛节，整个城市的人都只穿白色和红色的服装，狂欢一周七天二十四小时。每晚都在镇上的广场演唱会跳舞，凌晨在酒吧到五点，五点又开始新的一天的斗牛。这个城市，不睡觉。

我的第一部相机Sony Alpha 6000就是在狂欢跳舞会上被偷走的。一转头，发现包包已经开了。找了找，想了想，既然相机回不来了，一整晚还愁眉苦脸的话，那就是双重损失了。于是我决定，那就继续跳吧。

"Bygones are bygones."

这一晚，没有住宿。喝到天光，我们在树下睡着了。隔早清晨，我想过和牛一起跑，但据说每十个人就有三个人手骨折。相机可以，但手好像不能丢啊。

German：Beerhaus家庭旅行

2019年五月，我们这一家在慕尼黑，布达佩斯，捷克，维也纳留下足迹。旅行狂热者如我，总是心有愧疚没有多带家人一起。但是父亲母亲似乎对出远门没有很大兴趣，我一带起话题，也落得不了了之的结果。我们三兄妹在不同地方上大学，我和哥哥今年毕业后时间可能就很难配合了。所以这一趟，很难得。酒和家人，重要的东西能搭在一起，也不错。

Hong Kong：第二个家

在香港，最喜欢的地点很多。Sky Bar, 学长姐的公寓，宿舍楼下的小花园，Harbour。

比起兰桂坊，我更是倾向湾仔。大一的每一个周三，新生的我和来交换一学期的交换生一样觉得新鲜。一位来自美国的大三学姐，让我了解喝酒从来都不是为了异性。可以是一群女生跳舞跳的很开心，可以是和朋友的相见欢。女士之夜没有男生，才是最划算。倘若有男生一起玩，我们也会平分男士的入门票。总的来说，饮酒的入门价值观奠定得很棒。直到今天，喝酒和跳舞，都深深地扎根在我的灵魂。

说起饮酒价值观，我依旧相信男女间有纯友谊，倒让我想起了很多趣事。近年有位我觉得人很好的男生朋友曾邀我一起喝酒，就两个人，在他的房间。（现在写一写，我还是觉得自己很白目哈哈，怎么会没明白呢）当时我只想着，“喝酒，好啊我最喜欢喝酒了！” 喝着喝着，开始觉得“哎怎么越靠越近，手还一直搭在我肩上很重耶”。期间只能一直转身去洗手（？？哈哈哈哈），以躲过肩上这越来越重的手。喝到凌晨，我就这样躺下了，”哎我直接在这边睡咯，两三点没巴士了。我不会介意的，你也快睡吧。”

拜托，大冬天走路回家，姑且不论很黑，真的太冷了。届时路有冻死骨就是我了吧。

在此向友人致上深深歉意，当时我太白目了哈哈哈哈。你还是我很想念的朋友哦！

换个话题。2019香港暴动后，回到香港。机缘巧合遇到火烧学校后的开放，我很想回去看看。身处历史事件洪流中，我常在想，有什么是我能做的。就当个记录者吧。上图是Y出口，整条隧道尽是灰烬，口罩，饭盒，及各种学药品的樽。没有许可证的外人，一概不准进入。今天时间来到不能回校上课的第五个月。第六个月也回不去吧，然后就毕业了，啊。

KhaoSan Road, Bangkok：最喜欢的酒吧街

全世界最喜欢在这里喝酒了。在泰国实习的两个月，只要工作时间表允许，我便会与一起在国泰实习的菲籍男友人及尼泊尔的女生朋友来到这条街。每个星期六早上都会在同一间家醒来。这条街为什么好玩？它更令人放松，更可以做自己，站在马路中间就可以喝酒，旁边都是泰国的街头美食和7-11。

泰国，便宜，酒，小吃，外国人，夏天，每一个元素都是我爱上它的原因。

Hong Thong是本地人的威士忌，女子拿着它走在路上阿伯都会投来诧异的眼光，偶尔伴着口哨做背景声。

有光着上身的肤色发亮的超壮硕巴西男子，有温文尔雅的印度白领，有孟籍男子，他们的共同点都是，问我要不要一起回家。（姑且不论物化女性等等话题，我也懒得展开任何有趣的辩论）

这条街，估计真的有让人放开了做自己的魅力。

对于我来说，每到一个新的地方我都会学当地的语言。语言是了解一个文化的钥匙。打个比方，你偶有觉得某些民族比较无礼的既定印象，但是却不曾深究他们的语言兴许本就带着不拐弯抹角的语法。所以我学习，学他们的腔调，学日常用语，学基本语法，只为了更了解自己接触的文化。给同样喜欢旅行的朋友一些建议，可以学一下的句子：